Otumba es un municipio que se encuentra en el Estado de México, en la región conocida como el Valle de México. Fue nombrado como uno de los Pueblos Mágicos de México, un reconocimiento otorgado a localidades que poseen riqueza cultural, histórica o tradiciones especiales.
Otumba limita al norte con el municipio de Acolman, al sur con Axapusco, al este con Temascalapa y al oeste con Teotihuacán. Esta ubicación estratégica le brinda una proximidad a importantes zonas arqueológicas y turísticas de la región.
En cuanto a su población, se estima que Otumba cuenta con alrededor de 45,000 habitantes. La agricultura y la ganadería son las principales actividades económicas en la zona, aprovechando la fertilidad de sus tierras y las tradiciones agropecuarias de la región.
Siempre es pertinente conocer más acerca de Otumba, Pueblo Mágico del Estado de México.
En términos de geografía, Otumba se encuentra a una altitud de aproximadamente 2,400 metros sobre el nivel del mar, lo cual le proporciona un clima templado. Esta altitud también le brinda una vista panorámica de la región y una atmosfera fresca.
Otumba se destaca por su rica historia y cultura, con festividades tradicionales como la Feria Nacional del Burro, en la que se realizan desfiles, carreras de burros y actividades relacionadas con la cultura y tradiciones del municipio.
Como Pueblo Mágico, Otumba ofrece a sus visitantes una experiencia única, donde pueden explorar su patrimonio cultural, disfrutar de su gastronomía típica y participar en actividades turísticas y recreativas en un entorno encantador.
Ahora bien, Otumba cuenta con varios atractivos turísticos que vale la pena visitar. Algunos de ellos son los siguientes:
Centro Histórico: El centro de Otumba cuenta con calles empedradas y pintorescas, donde se pueden apreciar edificios históricos, como la Parroquia de San Juan Bautista, que data del siglo XVI y es considerada una joya arquitectónica.
Museo del Burro: Este museo es un lugar emblemático de Otumba, dedicado a la conservación y promoción de la cultura y tradiciones relacionadas con los burros. Aquí se pueden aprender datos interesantes sobre la importancia de estos animales en la vida cotidiana del municipio.
Zona Arqueológica de Otumba: Cerca del centro de Otumba se encuentra esta zona arqueológica, que fue habitada por los antiguos otomíes. Se pueden explorar estructuras prehispánicas y disfrutar de la belleza del lugar.
Santuario del Señor del Huerto: Este santuario religioso es un sitio de peregrinación muy importante en Otumba. Cada año, miles de fieles acuden para venerar al Señor del Huerto durante la Semana Santa.
Parque Ecoturístico Otompan: Este parque ofrece actividades al aire libre, como paseos a caballo, senderismo y ciclismo. Además, cuenta con áreas verdes y espacios para realizar picnics y disfrutar de la naturaleza.
Feria Nacional del Burro: Este evento anual, mencionado anteriormente, es uno de los atractivos más populares de Otumba. Durante la feria, se llevan a cabo desfiles, concursos y exhibiciones relacionadas con los burros, además de actividades culturales y gastronómicas.
Estos son solo algunos de los atractivos turísticos que puedes encontrar en Otumba. El municipio ofrece una combinación única de historia, cultura y belleza natural, lo que lo convierte en un destino fascinante para explorar.
La cocina típica de Otumba refleja la rica tradición gastronómica de la región. Algunos platos y alimentos representativos son:
Barbacoa: La barbacoa es uno de los platos más reconocidos de Otumba. Consiste en carne de borrego o res que se cocina lentamente en un horno subterráneo llamado "barbacoa". Se suele servir en tacos o consomé y se acompaña con salsa, cebolla y cilantro.
Carnitas: Otro platillo muy popular en Otumba son las carnitas. Se trata de carne de cerdo frita y dorada, que se sirve en tacos y se acompaña con salsa, guacamole y diferentes tipos de chiles.
Tamales: Los tamales son una parte importante de la cocina tradicional en Otumba. Se elaboran con masa de maíz rellena de diferentes ingredientes, como carne de cerdo, pollo, frijoles, rajas de chile o queso. Se envuelven en hojas de maíz o plátano y se cocinan al vapor.
Atole: El atole es una bebida caliente y espesa hecha a base de masa de maíz y agua o leche. En Otumba, se prepara con diversos sabores, como chocolate, vainilla, fresa, guayaba o canela. Es una opción popular para acompañar los tamales en el desayuno o como merienda.
Dulces tradicionales: En Otumba se elaboran una variedad de dulces tradicionales, como alegrías de amaranto, cocadas, jamoncillos, ate de frutas y calabaza en tacha. Estos dulces suelen ser elaborados de forma artesanal y son una delicia para los amantes de los postres.
Estos son solo algunos ejemplos de la cocina típica de Otumba. La combinación de ingredientes locales y técnicas tradicionales hacen de esta gastronomía una experiencia deliciosa y auténtica.
En Otumba, Estado de México, hay una variedad de productos y artesanías que puedes comprar como recuerdo o para disfrutar durante tu visita. Algunas opciones interesantes incluyen:
Artesanías de ixtle: Otumba es conocida por sus artesanías elaboradas con ixtle, una fibra vegetal extraída de las hojas del maguey. Puedes encontrar bolsas, cestas, tapetes y otros objetos tejidos a mano con esta fibra.
Productos de amaranto: Otumba es famosa por ser la cuna del amaranto en México. Aquí puedes encontrar una amplia variedad de productos derivados del amaranto, como alegrías, barras energéticas, galletas y cereales. El amaranto es valorado por sus propiedades nutricionales y su importancia cultural en la región.
Bordados y textiles: La región de Otumba también es conocida por sus bordados y textiles. Puedes adquirir hermosas prendas de vestir bordadas a mano, como blusas, huipiles y faldas, así como manteles, servilletas y otros productos textiles.
Artesanías de cerámica: Otumba cuenta con una tradición ceramista importante. Puedes encontrar piezas de cerámica decorativa, como platos, jarrones y figuras, elaboradas con técnicas tradicionales y diseños únicos.
Estas son solo algunas sugerencias de lo que puedes comprar en Otumba, Estado de México. Explorar los mercados y tiendas locales te permitirá descubrir una amplia gama de productos y apoyar a los artesanos y productores locales.