Para comprender la gran valía que tiene una propuesta culinaria como la del restaurante Balik Bacalar Mexican Cuisine, es preciso ponderar previamente el atractivo de este destino vacacional y también la creciente popularidad que está obteniendo, hoy por hoy, el turismo gastronómico.
Justo para ello ocuparemos los siguientes párrafos, a modo de acercamiento a una de las mejores iniciativas gastronómicas de todo el Caribe Mexicano. Balik Bacalar Mexican Cuisine los espera con los mejores sabores del mundo maya.
Se perfila como una vía original y atractiva para desarrollar actividades viajeras. Es el llamado turismo gastronómico, una manera de realizar travesías en la que lo más importante es descubrir tradiciones gastronómicas sorprendentes en los destinos a los cuales se llega. Actualmente, esta modalidad del turismo se ha consolidado como una opción idónea para numerosos viajeros deseosos de acercarse a usanzas gastronómicas gratas y novedosas.
México es un país con una gran riqueza de tradiciones gastronómicas. Eso es sencillo de constatar con tan solo visitar alguno de sus numerosos destinos turísticos, como, por ejemplo, los llamados Pueblos Mágicos. Una entidad del país como Quintana Roo no solamente tiene costas espectaculares y con numerosos destinos playeros para vacacionar, sino también algunos de los mejores Pueblos Mágicos del mundo maya.
Bacalar destaca en el mapa turístico quintanarroense no solamente por contar con una hermosa laguna- cuerpo de agua de características únicas en el Caribe Mexicano-, o bien, por tener al antiguo e imponente Fuerte de San Felipe, sede de un notable museo histórico, sino que también nos ofrece una rica gastronomía con excepcionales platillos.
Es precisamente en el Pueblo Mágico de Bacalar donde nos espera un centro gastronómico de excelente nivel. Nos referimos a Balik Mexican Cuisine.
Más que un restaurante de magnífica categoría en Bacalar, corazón del Caribe Mexicano, en este notable negocio hallaremos un verdadero santuario para el buen comer.
El concepto que nos propone Balik Bacalar proyecta nuestra experiencia gastronómica a niveles nuevos y fascinantes.
La pureza de las comunidades costeras quintanarroenses, ingredientes particulares de sus zonas naturales, sabores, olores y texturas plenas de exotismo en cada platillo, es parte de lo mucho que nos ofrece Balik Balacar.
Lo qué más llama la atención acerca de la propuesta culinaria del lugar es el modo tan armónico en el que combina los sabores típicos del Mayab y la diversidad de recetas del México continental.
Conozcan los variados platillos y especialidades de Balik Balacar para así acercarse de lleno a su estilo gastronómico tan propicio a la exploración culinaria y a una degustación libre y juguetona de la cocina caribeña.
Contando en todo momento con la cordial atención del Chef Xavier Pérez Stone, quienes visiten Balik Bacalar Mexican Cuisine- una referencia en el medio gastronómico de la región- encontrarán un excelente menú que con plena seguridad dejará una muy grata impresión al paladar.
Efectivamente, creaciones como el atún sellado, aguachile de pescado con tacos de papaya y el cebiche de camarón, con aguacate, lima y coco, harán las delicias de los paladares deseosos de sabores novedosos, frescos y aventurados.
La lista de ricos platillos que nos brinda en su menú Balik Balacar Mexican Cuisine incluye creaciones muy variadas, siempre aspirando a consolidar una vivencia gastronómica con una rotunda esencia caribeña.
Les sugerimos degustar en Balik Balacar creaciones como el Risotto de nopal, el Papadzul de Vegetales y los Tacos de Camarón, rajas con crema y tuétano, entre muchos otros deliciosos y suculentos platillos.
También es una excelente elección decantarse por el Pescado fresco cocido en salsa de pescado con longaniza ahumada y cebolla encurtida y los camarones cocidos en Rajas con crema acompañados de tuétano a la brasa.
Conviene saber que los precios que se manejan en el restaurante Balik Balacar Mexican Cuisine son muy accesibles. La dirección de este negocio culinario del Caribe Mexicano es Costera 82, Magisterial, 77930 Bacalar, Q.R. y tiene un horario de atención a los comensales desde las cinco de la tarde a las once de la noche, de lunes a viernes.